RECETA
Hamburguesas de arroz
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:21
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 200 gr. de arroz
- 1/2 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 3 cucharadas de aceite
- 1/2 cucharada de pimentón
- Pan rallado
- Perejil
- Aceite
- Sal
Pasos
1Calentar el aceite en una cacerola y freír el morrón y la cebolla, previamente picados, durante 2 minutos. Añadir el pimentón en polvo y dejarlo hacer otro minuto más. Añadir el arroz, medio litro de agua y sazonar con sal. Dejar cocer 20 minutos, hasta que el agua se haya absorbido e incorporar el perejil picado.
2Espolvorearse las manos con harina y hacer hamburguesas con el arroz. Dejarlas enfriar.
3Una vez frías rebozar en el pan rallado. Calentar el aceite en una sartén y freír las hamburguesas 2 minutos por cada lado.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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