Espárragos enrollados con jamón y bechamel

11 Hacemos primero la bechamel clásica de toda la vida.

22 Cogenos los espárragos que o bien pueden ser de los de lata o los trigeros y los enrrollamos en lonchas de jamón cocido más bien gruesitas.

33 Cuando hayamos hecho esto, cogemos una fuente de horno y los ponemos ahí y por encima hechamos la bechamel que ya hemos hecho, y lo metemos al horno durante 10 minutos para que se gratine bien la bechamel a temperatura media.

44 Se saca del horno y se sirve.