RECETA
Arroz con conejo murciano
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:04
Ingredientes para 6 comensales comensales
- Un conejo
- 2 Pimiento rojo
- Guisantes
- Ajos tiernos
- 2 tomates
- Aceite de oliva
- Sal
- Azafrán
- Perejíl
- Arroz
- Agua
- Tomillo
Pasos
1Se trocea el conejo y se frie apartándolo, luego se fríe el pimiento troceado y se aparta.
2Después se fríen los ajos tiernos, se le ponen los guisantes.
3Por último se fríe el tomate, se mezcla todo y se le da unas vueltas en la lumbre, por cada vaso de arroz dos de agua.
4Cuando le falta poco para apartarlo se le pone el tomillo y el perejíl.
5Se adorna con trozos de limón.
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