RECETA
Verduras en vinagre
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:46
Ingredientes para 4 comensales comensales
- ½ kg de verduras (coliflor, ajíes, zanahorias, zapallitos, repollos, pepinos)
- 2 vasos de agua
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1/3 de vaso de jugo de limón
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de vinagre
- 3 cebollas de verdeo picadas
- 5 ramitas de perejil
- 1 trocito de raíz de puerro
- 1 hoja de laurel
- 4 granos de pimienta
- 2 dientes de ajo
Pasos
1Ponga a cocinar a fuego mediano durante 10 minutos en una cacerola tapada, todos los ingredientes de la salsa vinagreta.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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