RECETA
Pollo con hierbas de olor
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30 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 12:55
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 6 muslos de pollo de buen tamaño
- 3 cucharadas de aceite
- 3 dientes de ajo
- 1/2 cucharadita de salvia
- 1/2 cucharadita de mejorana
- 1/2 cucharadita de tomillo
- 2 hojas de laurel
- 10 aceitunas deshuesadas y rebanadas
- Una pizca de pimienta negra molida
- Sal
- 1 vaso de vino blanco, seco
Pasos
1En una cacerola eche el aceite,deje que se caliente y dore ligeramente en el los muslos de pollo.
2Añada entonces el ajo y frialos un poquito.
3Agreguar a lo anterior las hierbas de olor, la pimienta, la sal, las aceitunas y el vino.
4Tape la cacerola, baje el fuego y deje que el pollo se cueza lentamente durante unos 20 minutos, hasta que este muy tierno.
5Si el vino se seca, agréguele un poquito de agua caliente.
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