Pan de molde enrollado con salmón ahumado, requesón y zumo de limón

1Quitar la corteza a la barra de pan y cortar en rebanadas a lo largo.

2Mezclar con la batidora el requesón, las hierbas, sal, pimienta, mantequilla y el zumo de limón hasta conseguir una crema homogénea.

3Aplastar el pan con un rodillo entre 2 trozos de film.

4Untar un lado de la rebanada con una capa de pasta de queso y poner lonchas muy finas de salmón.

5Enrrollar sobre sí mismo y envolver en papel de aluminio.

6Apretar bien.

7Continuar el mismo proceso hasta terminar los ingredientes.

8Dejar enfriar bien en el frigorífico.

9Cortar en rebanaditas finas .