RECETA
Palitos de queso de juárez celman
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:08
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Harina, queso rallado y manteca en cantidades iguales.
- Comino a gusto
- Yema de 1 huevo
- Leche 2 cucharadas
- Sal a gusto
Pasos
1Mezclar la harina, la manteca y el queso.
2Agregar poca sal, dado que el queso ya contiene.
3Estirar la masa hasta que tenga 1 centímetro de espesor.
4Cortar palitos de 1 centímetro y 1/2 a 2 centímetros por 8 centímetros.
5Disponerlos, no demasiado juntos, sobre una placa; pintarlos con el huevo mezclado con la leche.
6Espolvorear con unos granos de comino.
7Cocer a fuego moderado, sin dorarlos demasiado.
8Deben resultar más bien “rubios”.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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