RECETA
Mini empanadillas de queso y anchoa
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:42
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 paquete de obleas de empanadilla
- 150 g de queso de nata
- 1 lata de anchoas en aceite
- Aceite para freír
Pasos
1Dejar las obleas fuera del frigorífico una media hora antes de rellenarlas.
2Recortar cada oblea en círculos de unos 6 centímetros de diámetro (puede utilizarse el borde de un vaso del tamaño adecuado).
3Cortar el queso en palitos y enrollar en cada uno de ellos media anchoa, colocarla en el centro de la pasta, doblar ésta sobre sí misma y presionar los bordes con un tenedor.
4Freír en abundante aceite hasta que se doren.
5Escurrir sobre papel de cocina. Servir calientes.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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