RECETA
Costilla de cerdo frita
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45 minutos
Publicada el 25/08/2017 15:20
Ingredientes para 2 raciones comensales
- 550 Gramos de Costillas de Cerdo
- 2 Cucharadas soperas de Vinagre
- ½ Taza de Cebolla picada
- 1 Cucharadita de Sal
- ¼ Cucharadita de Pimienta
- 4 Cucharadas soperas de Harina de trigo
Pasos
11 Se parten las costilla por el borde de los huesos dejando la carne en los extremos.
22 Se licuan el vinagre, cebolla, sal y la pimienta y se aliña la costilla y se deja reposar una hora.
33 Se envuelve en la harina y se fríen en aceite caliente.
44 Se coloca en la bandeja con el hueso hacia el centro,se rodea con puré de papas.
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