RECETA
Berenjenas al estilo portugués
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:44
Ingredientes para 3 comensales comensales
- 2 berenjenas,
- cebolla,
- ajo,
- aceite,
- salsa de tomate,
- oregano,
- queso rayado,
- queso mozarella,
- sal, al gusto
Pasos
1Se cortan las berenjenas en cubitos y se sofrie con aceite. Cuando están a punto se añade la cebolla y el ajo. A continuación añadimos la salsa de tomate y los condimentos. Cuando hierva se echa el queso rallado y lo colocamos en un plato. En este momento añadimos el queso mozarella, que le dará un toque especial. Rico y muy sano.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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