RECETA

Revuelto de huevos con champiñones

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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:58
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Huevos
  • 300 g de champiñones
  • 1 cebolla
  • jamon serrano en daditos
  • 2 lonchas de bacon
  • 2 salchichas frankfurt
  • Aceite y sal
Pasos

1En una sartén con un poco de aceite sofreimos la cebolla picada en juliana hasta que quede transparente.

2Lavamos los champiñones, los fileteamos y se añaden a la sarten de la cebolla para que se rehogen durante 10 minutos aproximadamente.

3En otra sartén a parte salteamos en un poco de aceite el jamón, el bacon cortado en dados y las salchichas fileteadas.

4Batimos los huevos en un bol y lo añadimos a los champiñones revolviendo hasta que el huevo cuaje, sazonamos al gusto y añadimos el jamon, bacon y salchichas mezclándolo bien.

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