RECETA
Receta de ensalada parisina de 170 kcal.
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15 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:52
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 3 tallos de apio cortados a lo ancho en rodajas finas
- 4 hojas de lechuga francesa cortadas en trozos
- 3 manzanas rojas
- 2/3 de taza de crema agria (ácida)
- 2 cucharadas de yogurt natural
- 2 cucharadas de rábano picante rallado
- 6 nueces toscamente picadas
- 1 cucharada de jugo de limón
- Pimienta recién molida
- Sal al gusto
Pasos
1Llenar un plato hondo grande con agua y agregar el jugo de limón.
2Quitar el corazón de las manzanas, pero sin pelarlas.
3Cortar en trozos de 2.5 centímetros, y dejar caer en el agua en ese mismo momento.
4Después de escurrirlas bien, se echan a la ensaladera junto con el apio y la lechuga.
5En un plato hondo pequeño revolver la crema agria, el yogurt, el rábano picante, la sal y la pimienta al gusto, agregar las nueces, remover y servir.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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