RECETA
Pollo frito kentucky
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45 minutos
Publicada el 06/09/2017 13:47
Ingredientes para 8 Personas comensales
- 2 pollos troceados
- 2 huevos
- 1 tazas de leche
- 2 cucharadas de mantequilla fundida
- 2 tazas de harina tamizada
- 2 tazas de Aceite de oliva
- Sal al gusto
Pasos
1Poner a calentar abundante aceite de oliva en una cacerola honda. Lavar los trozos de pollo. Mezclar en un bol la harina y la sal, añadir los huevos ligeramente batidos, la leche y la mantequilla fundida. Remover hasta que consigues una masa fina y homogénea. Rebozar cada trozo de pollo en la masa dejando que el exceso se gotee. Freír pocos trozos a la vez para que se doren bien. Escurrir en una servilleta de papel absorbente y guardar en el horno caliente hasta servir en la mesa.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Inforecetas.
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