RECETA
Pimientos rellenos extremeños
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:36
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 4 pimientos rojos
- 2 dientes de ajo
- Carne picada de ternera
- Sal
- Pimienta
- Perjil
- Pan rallado
- 2-3 huevos
- Aceite
- Harina
Pasos
1Se escogen pimientos más bien pequeños, retirtar el rabo y las semillas, una vez bien limpios se procede a rellenarlos.
2Para el rlleno:
3A la carne picada se le machacan ajos, pimienta negra, perejil y sal. Todo esto con huevos y pan rallado se amasa un poco y se van rellenando los pimientos. Una vez rellenos se enharinan y fríen.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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