RECETA
Pechuga con germinado de soya
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:52
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 2 Pechugas de pollo
- Brócoli, apio, zanahoria y cebolla al gusto
- 1/2 kilo de germinado de soya
- 1 Cucharadita cafetera de salsa de soya
- 1 Cucharadita de maicena
- Aceite de olivo para guisar al gusto
- Sal
Pasos
1Se pone a cocer la pechuga con cebolla y jitomate.
2El germinado se pone a desinfectar por 5 minutos. Después se deshebra la pechuga.
3Se pica el apio, el brócoli, zanahoria y la cebolla.
4Se pone en una cacerola un poco de aceite de olivo, y se le agregan las verduras, con el germinado de soya y un poco de caldo de las pechugas, todo se cose a vapor.
5Después se le agrega una cucharadita de salsa de soya, y una de maicena, junto con la sal.
6Todo se mezcla muy bien y se deja sazonar. Ya que estén cocidas las verduras se le agrega las pechugas.
7Se sirve caliente con sopa de arroz blanco.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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