RECETA
Volcanes de aguacate poas
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:05
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 5 aguacates
- 2 tomate cortados en cuadritos
- 2 limones ácidos exprimidos
- 1 lechuga grande
- 1 pepino cortado en rodajas finas
- 1 cebolla cortadas en cuadritos
- 1 chile dulce finamente picado
- 2 cucharaditas de queso crema
- Sal y pimienta al gusto
Pasos
1Mezclar la lechuga finamente picada con el pepino y colocar en moldes pequeños que simulen un volcán. Abrir con mucho cuidado un hoyo en el centro de cada volcán.
2Hacer un puré de aguacate, mezclar con el queso crema, la sal, la pimienta, el jugo de limón, la cebolla, el chile dulce y el tomate hasta que se integren todos estos ingredientes.
3Rellenar los volcanes con la pasta de aguacate. Dele más realce ubicando líneas de la pasta de aguacate sobre la lechuga, simulando coladas de magma.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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