RECETA
Pastel de pollo estilo americano
- 1 Pechuga de pollo
- 1 Tomate
- 1 Pimiento rojo asado
- 1 Lata de Olivas pequeñas
- 5 o 6 hojas de Lechuga
- 2 Huevos cocidos
- Sal a gusto
- Aceite
- Mayonesa
- Pan de molde rodajas
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En una sartén hacemos las pechugas
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Mientras cortamos la lechuga en Juliana, el tomate a dados, las olivas a trocitos y el pimiento
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Cuando el pollo este frío lo cortaremos y lo añadiremos al bol.
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Una vez todo troceado lo pondremos en un bol lo mezclaremos bien y le pondremos la mayonesa.
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En una bandeja pondremos en la base dos rodajas de pan, las untaremos con mahonesa
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Empezaremos a poner el relleno
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Volveremos a poner dos rebanadas de pan le pondremos relleno encima le agregaremos el huevo cocido a rodajas y pondremos dos rodajas mas de pan para hacer la ultima capa que es la que va decorada
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Primero mayonesa, al rededor la lechuga, dejando el espacio del centro para poner huevo a rodajas y encima de la lechuga olivas cortadas a la mitad.
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Listo para comer! buen provecho!