RECETA
Ensalada de pollo al estilo neoyorquino
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25 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:57
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Lechuga
- Tomatitos
- Pollo cocido
- Salsa rosa:
- 1 huevo
- Aceite de girasol
- SalVinagre
- Kepchu
- Zumo de media naranja
- Un chorrito de coñac
Pasos
1Hacemos la salsa rosa poniendo en el tarro de la batidora un huevo, aceite de girasol (1/2 litro) un poco de sal y un chorro de vinagre.
2Una vez hecha la mahonesa le añadimos el kepchu al gusto, el zumo de la naranja y un chorro de coñac.
3Si usamos mahonesa de bote, solo deberemos añadir el kepchu, el zumo de naranja y el coñac.
4Troceamos el pollo y la lechuga (cortada muy fina), le añadimos los tomatitos (o tomate troceado en su defecto) y lo ponemos en una fuente. Sobre todo esto ponemos la salsa rosa.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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