RECETA
Ensalada de papaya y lechuga
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3 horas
Publicada el 24/08/2017 08:22
Ingredientes para 2 raciones comensales
- 1 Papaya
- 1 Pieza de Lechuga
- 2 Cebollas
- 1 Rama de Menta
- 200 Mililitros de Yogur natural
- 1 Pizca de Sal
- 1 Pizca de Pimienta negra
Pasos
11 Corta la papaya por la mitad, elimina las semillas y trocéala al gusto. Para seguir con la preparación de la ensalada fresca, mezcla los trozos de fruta con el yogur natural.
22 Pica finamente la menta e incorpórala a la mezcla de papaya y yogur. Luego, añade sal y pimienta al gusto. Aparte, corta la cebolla en juliana e intégrala también a la preparación.
33 Coge una ensaladera, plato o el recipiente que quieras utilizar para servir la ensalada de papaya y coloca una cama de lechuga en el fondo. Sobre ella, agrega la mezcla anterior de fruta con yogur y menta.
44 Sirve la ensalada de lechuga y papaya como entrante o acompañamiento de una pechuga de pollo a la plancha o una hamburguesa vegetariana. ¡Buen provecho!
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