Ñoquis de ricota

11 En un bols agregar todos los ingredientes, menos la harina.

22 Mezclar todo y al final ir agregando la harina.

33 Esta preparación nose amasa, se van armando las tiras de masa, para despues cortar los ñoquis, más o menos de 1/2 cm.*no pasarlos por el tenedor*

44 Ponerlos en agua hirviendo, con un chorro de aceite.

55 Ni bien suben sacarlos con espumadera.

66 Acompañarlos con salsa a gusto.