RECETA
Muslos de pato confitados
0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
90 minutos
|
Media
Publicada el 07/09/2017 13:13
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 4 muslos de pato
- 1 cebolla grande
- 1 zanahoria
- 2 tomates
- 1 cucharada de fécula
- 1 vaso de aceite
- 2 vasos de caldo
- 1 vaso de vino blanco
- Sal
- Pimienta
Pasos
1En una cacerola con aceite se doran los muslos de pato por todos los lados con cuidado, y se añade la cebolla picada, la zanahoria raspada, y se deja dorar a fuego lento 20 minutos.
2Agregar los tomates pelados y sin pepitas, dorar 10 minutos más.
3Incorporar el vino, los 2 vasos de caldo, la pimienta y la sal y rehogar durante 1 hora.
4Acompañar con patatas a lo pobre, pimiento verde muy picados.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
0 comentarios para la receta de Muslos de pato confitados
Nuevo comentario