RECETA
Mousse de limón con menta (microondas)
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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:34
Ingredientes para 4 comensales comensales
- El jugo de 3 limones
- La ralladura de 3 limones
- 1 lata de leche condensada
- 3 yemas de huevo
- 200cc de crema de leche
- 1 sobre de gelatina sin sabor
- Rodajas de limón o hojas de menta fresca
Pasos
1En un bol colocar el jugo de limón, la ralladura, las yemas de huevo, la leche condensada y la gelatina sin sabor.
2Cocinar a potencia 100% por 4 minutos revolviendo cada minuto.
3Pasado el tiempo dejar enfriar la preparación.
4Batir la crema y las claras a nieve.
5Incorporar la crema a la preparación, integrar las claras con movimientos envolventes lentos.
6Verter en copas de servir y dejarlas en la heladera.
7Servir bien frió decorado con una rodaja de limón u unas hojas de menta fresca.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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