RECETA
Merengues (suspiros)
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:42
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 6 claras de huevo
- 1/4 cucharadit ade sal
- 2 tazas de azucar
- 1 cucharadita de vinagre
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
Pasos
1Se baten las claras y la sal con la batidora a maxima velocidad, durante 15 minutos.
2Se agrega el azúcar poco a pocoy se bate otros 15 minutos a media velocidad, agregando por último el vinagre, el polvo de hornear y la vainilla.
3Se ponen cucharadas de batido en una lata engrasada.
4Se precalienta el horno a 250 grados durante 15 minutos, se baja a 150 grados y se asan los merengues de 3 a 4 horas hasta que doren un poco, sin retirarlos hasta que el horno se enfrie.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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