RECETA

Medallones de ternera gallega con champiñones

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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:14
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • ternera gallega, 1/2 kg.
  • champiñones frescos, 1 kg.
  • mantequilla, 100 g.
  • jerez seco
  • legumbres frescas
  • patatas de Galicia.
Pasos

1Se cortan los medallones de ternera, de 100 g., se sazonan en aceite no muy caliente.

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