RECETA
Flan napolitano con margaritas
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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:30
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 1 litro de leche entera
- 1 lata de leche condensada (lechera)
- 6 huevos
- 1 cucharada de royal (polvos para hornear)
- 1/2 taza de azúcar
- 12 margaritas
- Canela en polvo
Pasos
1Para el Caramelo: En un recipiente vierta el azúcar y ponga a fuego lento, ir moviendo constantemente hasta que vaya tomando una consistencia líquida y luego color caramelo
2En un molde ponga el caramelo y cubra todas las paredes, deje enfriar hasta que endurezca
3Para el cuerpo del flan: Licue la leche, la leche condensada, los huevos, el royal y la canela.
4Vierta el contenido en el molde de caramelo y cúbralo con papel aluminio
5Meta al horno por 30 minutos a 180º C, o en baño maría en un recipiente con agua y el molde de flan por 30 minutos a 230º C.
6Compruebe que este cocido introduciendo un palillo o la punta del cuchillo y este salga limpio.
7Deje enfriar y desmolde
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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