RECETA
Espaguetis con langostinos
- 150 Gramos de Espaguetis
- 8 Unidades de Langostinos limpios
- 2 Dientes de Ajo
- ¼ Unidad de Cebolla blanca
- 50 Mililitros de Vino blanco
- 1 Unidad de Limón
- Mantequilla
- 1 Pizca de Sal
- 1 Pizca de Pimienta
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Antes de realizar los espaguetis con langostinos al ajillo y limón, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
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En una sartén con una cucharada de mantequilla, cocinar la cebolla y el ajo finamente picada a fuego bajo con una pizca de sal hasta que esté blanda la cebolla.
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Es momento de añadir los langostinos salpimentados y cocinar durante 5 minutos hasta que cambien de color.
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Añadir el vino blanco y subir el fuego para evaporar el alcohol, finalmente añadir el zumo de limón y mezclar muy bien. Rectificar sabor con sal y pimienta.
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Añadir los espaguetis en una olla con agua hirviendo y una cucharadita de sal, cocinar durante 15 minutos hasta que la pasta esté al dente.
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Servir los espaguetis, cubrir con los langostinos al ajillo, si se desea espolvorear con queso parmesano. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.