RECETA
Entrecot al cabrales
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:00
Ingredientes para 4 comensales comensales
- · 4 entrecots de ternera de 200 gr. cada uno
- · 125 gr. de queso de Cabrales
- · 100 gr. de mantequilla
- · 1 dl de nata
- · Aceite de oliva
- · Brandy
Pasos
1Mezclar y derretir la mantequilla con el Cabrales, incorporar el brandy y flamear.
2Añadir la nata y reducir la salsa hasta que espese.
3Freír cada entrecot por ambos lados en aceite de oliva, dejándolos rosas por dentro
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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