RECETA
Ensalada de mandarina y berros
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3 horas
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:18
Ingredientes para 2 comensales comensales
- Para el aderezo:
- 1/3 de taza de aceite de oliva
- 1/4 de taza de jugo de naranja
- 3 cucharadas de vinagre de vino
- blanco o manzana
- 1 echalote picado
- Sal y pimienta
- Para la ensalada:
- 2 manojos de berros limpios
- 1/2 cebolla roja pequeña, partida en dos
- y rebanada finamente
- 4 mandarinas peladas, sin parte blanca y
- sin semillas
- 1/2 taza de queso azul
Pasos
1Para el aderezo: Batir el aceite, el jugo de naranja, el vinagre de vino y el echalote. Sazonar con sal y pimienta.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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