RECETA
Ensalada de langostinos, lechuga y aguacate
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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:44
Ingredientes para 3 comensales comensales
- Media lechuga
- 1 aguacate
- 1 kilo de langostinos
- 1 ajo
- Pimentón picante
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Vino blanco
- Perejil
Pasos
1En una fuente,ponemos trozos de hoja de lechuga y el aguacate rebaneado.
2Le echamos un chorrito de aceite,un chorrito de vinagre y un poco de sal.
3En una sartén con aceite,rehogamos el ajo, añadimos los langostinos,el perejil,el vino blanco y el pimentón picante y un poco de agua.
4Dejar cocer hasta que se quede en el aceite.
5Cuando esté listo, echar encima de la ensalada de aguacate y lechuga.
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