RECETA
Ensalada de coliflor con aguacate
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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:04
Ingredientes para 5 comensales comensales
- 1 aguacate o palta madura
- 1 diente de ajo
- 1 coliflor cruda
- 2 limones
- 1 pizca de orégano
- 1 pimiento morrón
- 1 pizca de sal
Pasos
1Lavar la verdura y picar la coliflor muy finita hasta el tallo. Separar en dos porciones. Moler las paltas o aguacate y agregar a una porción. Añadir el zumo del limón, la sal y el orégano a las dos porciones.
2Colocar en una fuente y decorar en el centro coliflor con palta o aguacate y alrededor coliflor pura.
3Decorar con pimiento morrón rojo picado finito.
4Esta ensalada no lleva aceite.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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