RECETA
Ensalada de bacalao y naranjas
0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
20 minutos
|
Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:32
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 100 gr. de bacalao seco en salazón
- 1 huevo cocido
- 1 naranja
- Para el aliño:
- Ajo
- Aceite
- Vinagre
- PimentóN
Pasos
1Poner en remojo el bacalao.
2Si lo compráis a granel, habrá que tenerlo unas 24 horas y cambiarle el agua un par de veces, si lo compráis en esos paquetitos ya preparados bastará con 7 u 8 horas en remojo.
3También depende del punto de sal que prefiera cada uno...
4Volviendo a la receta, pelad la naranja, cortarla en rodajas y ponerlas sobre una fuente.
5Añadir el bacalao desmigado y el huevo duro muy picado.
6Para preparar el aliño machacar el ajo (la cantidad también depende del gusto de cada cual) y una pizca de pimentón.
7Ir incorporando el aceite mientras se remueve para que ligue un poco.
8Añadir el vinagre y mezclarlo todo bien.
9Incorporar el aliño a la ensalada. Servir y listo!!.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
0 comentarios para la receta de Ensalada de bacalao y naranjas
Nuevo comentario