RECETA

Crujientes de brick con morcilla, cebolla caramelizada y philadelphia original

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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:54
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 4 hojas brick
  • 4 morcillas de cebolla
  • 1 cebolla
  • 25 gr de azúcar
  • 200 gr de Philadelphia Original
  • Aceite de oliva
Pasos

11. Corta en julianas la cebolla, póchala con 1 cucharada de aceite de oliva y después añade el azúcar hasta caramelizarla. Reserva.

22. Extiende la pasta brick y añade, por cada hoja, una morcilla desmenuzada y un poco de cebolla caramelizada.

33. Enrolla cada lámina y fríela en abundante aceite de oliva hasta que este dorada. Resérvala sobre papel absorbente.

44. Sirve los crujientes calientes y acompaña con Philadelphia Original.

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