RECETA
Chalotas al vino dulce
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3 horas
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:00
Ingredientes para 4 comensales comensales
- chalota, 500 gramos
- tomillo, 1 ramita
- mantequilla, 1 cucharada
- vino dulce, 1/3 taza
- sal, al gusto
- pimienta molida, al gusto
Pasos
1Pelar las chalotas y dejarlas enteras.
2Derretir la mantequilla en la olla y rehogar las chalotas durante 1-2 minutos.
3Agregar el vino, sal, pimienta y la ramita de tomillo.
4Tapar la olla y cuando alcance la presión, apagar el fuego y dejar que pierda la presión.
5Abrir la olla y si tienen demasiado líquido, cocer unos minutos para que evapore un poco.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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