RECETA
Bizcocho de chocolate con nueces
- 2 medidas de harina
- 2 medidas de azúcar
- 1/3 de medida de cacao en polvo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 medida de mantequilla o margarina
- 2 huevos
- 1 cucharadita y media de vainilla en polvo.
- Una pizca de sal
- Nueces trituradas
- Canela
1Se mezcla en un bol harina, azúcar, levadura y sal ( y si se quiere la canela). Se reserva para mas tarde y se coge una cazuela mediana donde se mezclan la mantequilla, el cacao en polvo y 1 medida de agua. Se lleva la mezcla a ebullición removiéndola todo el rato. Cuando se saque del fuego, se mezcla con lo que teníamos en el otro bol (el que reservaste). Ahora, si quieres, puedes añadirle las nueces trituradas. Añade los huevos, la leche y la vainilla. Ahora mézclalo todo hasta que quede una masa 180 grados unos 25 minutos.
2Lo compruebas con un cuchillo y cuando veas que ya esta listo, lo sacas del horno.
3Si lo dejas 1 hora fuera del horno, quedara menos dulce.
4También puedes añadirle una cobertura con chocolate de cobertura, un poco de mantequilla y nata líquida.