RECETA
Arroz estilo hindú
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:18
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 350 g de arroz de grano largo
- Aceite de oliva
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 60 g de pasas
- 2 tazas de caldo
- Sal y pimienta
Pasos
1Calentar el aceite en una cazuela al fuego, agregar el arroz y dejar sofreír, removiendo con una cuchara de madera. Sazonar con sal y pimienta, agregar el curry, mezclar todo bien, incorporar las pasas y regar con el caldo. Cocer a fuego lento hasta que el arroz esté en su punto. Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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