RECETA

Truchas fritas

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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:07
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 6 truchas
  • Harina, aceite
  • 3 dientes de ajo
  • 1 limón
  • Aceite
  • Sal
Pasos

1Después de bien limpias se sazonan con sal. Se tiene aparte una sartén con bastante aceite y unos dientes de ajo. Se rebozan con harina, Pero muy ligeramente, y se fríen a buen fuego, pero sen demasiada precipitación.

2Cuando estén doraditas, se sacan a la fuente sobre servilletas de papel y se sirven con pedacitos de limón.

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