RECETA
Tostadas frías de mermelada de fresa con chocolate y nueces
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:05
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 100 g de chocolate para fundir
- 100 g de nueces peladas
- 100 g de mantequilla
- 100 ml (1/2 vaso) de nata
- 8 rebanadas de pan de molde
- 4 cucharadas de mermelada de fresa
- Azúcar
Pasos
1Poner la nata en un cazo y calentarla. Cuando empiece a hervir, retirar del fuego, añadir el chocolate troceado y la mitad de la mantequilla y removerlo hasta obrtener una crema fina; dejarla enfriar.
2Cortar las rebanadas de pan en discos, untarlas por ambas caras con el resto de la mantequilla y pasarlas, también por ambas caras, por azúcar.
3Tostarlas a horno fuerte hasta que estén doradas, untarlas con la mermelada y cubrirlas con la crema de chocolate.
4Espolvorear las tostadas con las nueces picadas y dejarlas enfriar hasta que el chocolate se haya solidificado.
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