RECETA
Swedish pie de manzana y capuchino
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Publicada el 03/09/2017 18:36
Ingredientes para Swedish Pie de Manzana y Capuchino
- 100 gr harina
- 100 gr mantequilla
- 1 pizca sal
- 1-2 cuchara sopera agua fría
- PARA EL RELLENO
- 100 gr mantequilla
- 200 gr azúcar
- 2 ud huevo
- 4 ud Manzana grandes rojas (granny smiths o similares)
- Azúcar glass
Pasos
11 Incorpora la mantequilla a la harina, añade el agua hasta conseguir una masa firme.
22 Aplánala con el rodillo y ponla sobre un molde para pie o bizcocho, y déjala reposar mientras preparas el relleno.
33 Lava las manzanas y ráyalas junto con su piel.
44 Mezcla la mantequilla con el azúcar.
55 Posteriormente añade y bate los huevos de uno en uno.
66 A esta mezcla agrega las manzanas, rellena el o los moldes y cocínalas en un horno con temperatura moderada, sobre unos 45 minutos.
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