RECETA
Membrillo casero
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200 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 13:38
Ingredientes para 1 comensal
- Membrillos cocidos y tamizados
- azúcar, misma cantidad que de membrillo
- agua
- glucosa, unas gotas
Pasos
1Se pelan los membrillos, se trocean quitándole las pepitas y la parte dura del centro, y se ponen a cocer en poca agua. Una vez cocido, se escurre, (reservando el agua), y se pasa por un tamiz o pasapurés y se pesa.
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