RECETA
Hamburguesas rápidas (microondas)
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:12
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 600 gramos de carne de añojo (picada)
- 1 huevo
- 1 limón
- 2 cucharadas de perejil picado
- Sal, al gusto
- Pimienta negra molida, al gusto
- 1 rebanada de pan
- 1 cucharada de aceite de oliva
Pasos
1Batir el huevo en un cuenco, añadir el zumo del limón y el perejil. Salpimentar y agregar la carne picada y la miga de la rebanada de pan desmenuzada.
2Mezclar todo bien, y dejar reposar media hora, para que se integren los sabores. Formar 4 hamburguesas.
3Calentar la bandeja de dorar en el microondas, conectándolo 7 minutos.
4Untar las hamburguesas con el aceite, colocarlas en la bandeja, presionando contra la base para que se doren, y conectar de nuevo 2 minutos.
5Darles la vuelta y conectar 2 minutos más. (Si las hamburguesas gustan muy hechas, aumentar el tiempo). Servir con ensalada y patatas fritas.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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