RECETA
Espuma sueca
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:43
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 4 cucharadas de azúcar glas
- 4 huevo, las claras
- 2 manzanas, no harinosas
- 1 naranja
- 3 plátanos maduros
Pasos
1Pelar y rallar las manzanas, moler los plátanos, exprimir jugo de naranja.
2Separar las claras de las yemas (las yemas no se usan) batir las claras como para merengue.
3Sin dejar de batir agregar las manzanas, los plátanos y jugo de la naranja cuando este bien revuelto agregar el azúcar glas hasta que esta se disuelva en la mezcla. Poner a enfriar.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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