RECETA
Entrecot en salsa de mostaza
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:22
Ingredientes para 2 comensales comensales
- 500 g de entrecot deshuesado
- 1 yogur natural
- 100 ml de jugo de asado
- 100 ml de vino blanco
- 4 escalonias
- Mostaza en grano
- Sal gorda
- Aceite
Pasos
1Cubrimos la carne con la sal gorda, la ponemos en una sartén muy caliente y sin grasa alguna, la asamos a fuego vivo durante 4 minutos por cada lado. Una vez que se ha hecho retiramos del fuego y quitamos la sal.
2Cortamos la carne en filetes y los colocamos en una fuente alargada.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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