RECETA
Crema de manzana con pasas y almendras
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:29
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 2 manzanas peladas
- 30 g de pasas
- 20 almendras tostadas y troceadas
- 300 g de mijo
- 750 ml de leche de soja
- 750 ml de agua
- Sal
Pasos
1Lavamos ligeramente el mijo y lo ponemos en una olla junto con las pasas, el agua y un poco de sal, dejamos cocer a fuego lento y tapado durante 15 minutos.
2Una vez que ha pasado este tiempo, añadimos la leche de soja y las manzanas peladas y cortadas en trozos, dejamos cocer 10 minutos.
3Espolvoreamos la crema con las almendras tostadas y troceadas.
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