RECETA
Chuletas de cerdo al café (3)
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:39
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 4 chuletas de cerdo 3 cucharadas de vinagre
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada colmada de café soluble
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 cucharadita de salsa picante inglesa
- 1 gotas de tabasco
- Menta fresca
- Sal y Pimienta
Pasos
1Disolver el café en 1/2 vaso de agua, mezclarlo con el vinagre, el azúcar, la salsa picante y el tabasco.
2Añadir las hojas de menta trinchadas después mezclar bien los ingredientes del adobo.
3Preparar las chuletas, meterlas en el adobo y dejarlas macerar de 2 a 3 horas.
4Calentar la plancha o parrilla y asar las chuletas, rociarlas continuamente con el adobo.
5Salpimentarlas fuera del fuego y servir.
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