RECETA
Boquerones rebozados con pimenton dulce y picante
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15 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:56
Ingredientes para 8 comensales comensales
- 300 gramos boquerones
- 100 gramos harina
- 1 cucharadita Pimentón dulce
- 1/2 cucharadita Pimentón picante
- Sal
- Aceite
- 1 huevo
- 1/2 cerveza
Pasos
1Los boquerones limpios de las tripas los reservamos.
2Mezclamos la harina, el pimentón, la sal, el huevo y la cerveza, después añadiremos agua hasta que se ligue.
3Ponemos la sartén al fuego medio y cuando el aceite este al punto iremos tirando los boquerones uno a uno.
4No es conveniente cargar mucho la sartén.
5Mientras se van haciendo cogemos un plato, poniendo papel para ir dejando los boquerones y que suelten el aceite que les sobra, los pasamos al plato y a comer.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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