RECETA
Bizcocho de naranja y almendra
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:46
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 4 huevos
- 400 g. de azúcar
- 250 g. de almendra molida
- 100 g. de azúcar molida (glass)
- 3 naranjas
- Mantequilla
- Sal
Pasos
1Bate las yemas con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
2Añade una pizca de sal, la piel rallada de dos naranjas y el zumo de una naranja, las almendras y las claras de huevo batidas a punto de nieve fuerte.
3Viértelo en un molde desmontable untado con mantequilla y cuécelo a horno suave de 45 a 50 minutos.
4Desmóldalo, mójalo con el zumo de dos naranjas y espolvoréalo con azúcar fina y corteza de naranja.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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