RECETA
Setas con castañas
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:51
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1/2 kg de castañas
- 1/2 kg de champiñones
- 5 cuchardas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 1/2 cucharada de sal
- pimienta
- 1 taza y media de nata ligera
- 1 cucharada de perejil picado
Pasos
1Derretir la mantequillaen una sartén y añadir las setas, friendo a fuego lento hasta que estén ligeramente marrones.
2Añadir la harina, la sal y la pimienta y darle vueltas para mezclar bien todo.
3Poco a poco añadirle también la nata, calentando en fuego muy lento.
4Añadir después las castañas, ya cocidas, sin las dos pieles y cortadas en cuatro trozos.
5Seguir friendo y añadirle al final el perejil.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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