RECETA
Salsa mayonesa alioli
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15 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:59
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 huevo
- 1 vaso de aceite de oliva
- Un chorrito de vinagre de vino
- 1 cucharita de mostaza
- 1 ajo grande
- Perejil fresco
- Sal al gusto
Pasos
1En el vaso de la batidora echamos el huevo y añadimos poco a poco el aceite batiendo hasta que tengamos una salsa espesita.
2Añadimos el vinagre, la mostaza y la sal, y batimos un momento para mezclar los ingredientes.
3En un mortero machacamos el ajo y perejil picado, y añadimos estos a la mayonesa, removemos y listo. Guardar en nevera. (al gusto)
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