RECETA
Galletas de avena y miel
- 1 Unidad de Huevo
- 2 Cucharadas soperas de Miel
- ½ Cucharadita de Canela en polvo
- 100 Gramos de Azúcar glass
- 125 Gramos de Mantequilla
- 125 Gramos de Harina
- ½ Cucharadita de Levadura seca
- 1 Taza de Avena
11
El primer paso que tenemos que realizar es alistar todos los ingredientes para preparar las galletas de avena.
22
Seguidamente, cortar la mantequilla en cubos pequeños y batir junto con el azúcar glass hasta formar una masa cremosa.
33
A continuación, ponemos el huevo, la miel y la canela e incorporamos.
44
En un tazón aparte, pondremos la harina, la avena y la levadura y mezclaremos muy bien estos ingredientes secos de las galletas de avena y miel saludables. Luego los agregamos a la pasta de huevo y mantequilla. Utilizaremos avena en hojuelas y no será necesario hidratarla.
55
Mezclamos con una espátula hasta formar una masa que se despegue fácilmente del recipiente. Dejamos reposar 2 horas aproximadamente en el refrigerador.
66
Precalentar el horno a 180°C. Luego, haremos bolitas que aplastaremos con las manos para formar nuestras galletas de avena y miel y canela, las ponemos en una bandeja para llevarlas al horno de 10 a 15 minutos.
77
Este será nuestro resultado. Degusta estas deliciosas galletas de avena y miel con un té de canela o un batido de arándanos por ejemplo.