Peras al vino con cítricos y canela con microondas

1Pelar las peras dejando el rabito.

2Colocar el vino, el azúcar, la canela, los clavos de olor, los granos de pimienta, las cáscaras de naranja el limón en una vasija.

3Llevarlo al microondas por 3 minutos a Potencia 100%.

4Añadirle las peras y cocinar tapado por 8 minutos a Potencia 90 %.

5Retirar del horno, añadirle las uvas y volver a tapar.

6Dejar reposar durante 5 minutos

7Retirar las peras y las uvas.

8Cocinar la salsa 5 minutos a potencia 100%.

9Añadiéndole 100 grs. de azúcar y canela, sin tapar para espesar la salsa un poco más.

10Enfriar la salsa, agregar las peras y las uvas.

11Colocarlo en la heladera y servir bien fresco.